Описание
ひと味違う・・・超高級魚 山陰境港産「カワさん特選」 甘鯛3枚で 500g位 とれたての新鮮な魚を手早く加工。肉が厚く、柔らかい「一夜干し」の逸品を揃えています。 生でなく、干物でない「半生」の状態ですから、日本海で育ったとれたての魚、その物が 持っている味を失いません。 「刺身で食べないともったいない！！」そんな声を無視して干物（ひもの）にしてしまいました。 きれいな赤い皮と、身は白身のとてもきれいです。 鳥取地方に伝わる伝統的で独...
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