Описание
とれたて、山陰境港産 丸ごと1本 鰆(サワラ) 3kg前後(2-4kg) 提供するのは地物サワラ。 . . 「サワラの刺身で皿なめろ」「サワラの刺し身で皿をなめた」と言われるように味は格別です。 「鮨ネタとしても最高」「あらゆる魚の中で最もおいしい」という人もいます。 もうひとつ、大変身割れしやすいので慎重な扱いが必要なようで「サワラぬ神に祟り無し」と言...
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