Описание
とれたての 沖メバル １箱５ｋｇ（通常20尾位） ★★★煮付け ★★お刺身 ★★★の唐揚げ 煮付けが最もよく似合う魚と言えばメバル！！ 焼魚同様、新鮮だと身がはじけてしまうので、弱火でじっくり煮てく下さい。 身はホクホクとして身離れがとてもよい。少しタレにつけて食べると最高です。 関東では、「沖メバル」と呼ばれる赤いメバルを珍重するが、関西では黒メバルの方 が珍重されるそうです。 味は甲乙つけ難いがと思います。 日に...
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